【所長的芳療筆記】如何製作浸泡油

所謂的浸泡油,就是將”乾燥”植物泡在油裡面,萃取出植物的營養、成份甚至香氣等等,又稱為【油浸法】以油作為媒介(或是說以油作為溶劑),透過油的浸泡來取得植物的營養,其他例如:水、酒精、蒸餾等也都可以來取得植物的營養(放在未來篇章)。而透過【油】來萃取,不但可以吃,還可拿來作肥皂。

【用來吃的部分】我們很常在義大利餐廳的桌上,看到有一罐浸泡著迷迭香或是大蒜的橄欖油罐,可以用來淋在麵包上,或是加到義大利麵裡,這也是一種浸泡油,把香草植物泡入呢就是為了增加橄欖油的風味,同時增加食物的香氣,甚至還可以拿來作佛卡夏麵包,歐洲人這麼作已經有很長的歷史了。

【用來作皂】在我們作手工皂的時候,我們也可以事先用油浸泡植物,再將浸泡過後的油,用來製作肥皂,我們最常用的植物素材有:金盞花、洋甘菊、薰衣草、桂花、玫瑰、迷迭香、紫草根等等。紫草根浸泡油則是有很好的抗菌、修復以及安撫的功能,適合皮膚的痘瘡、發炎、溼疹等問題。 特別是痘痘肌,更能明顯感受紫草的溫和療效。

【用來當作按摩油】使用浸泡油來做皮膚的按摩油是最棒的,最有名的浸泡油就是”聖約翰草油”,聖約翰草油不是一種油,而是浸泡出來的,一般是將聖約翰草浸泡在橄欖油裡,質地較滋養,油色是深紅,很美~ 也可以換成甜杏仁油來浸泡,對於有風濕性不適症的患者,聖約翰草浸泡油有舒緩疼痛的作用。聽說「它的效用會深至骨頭裡」;此外它還具有治療傷口、抑制發炎、促進血液流動、抵抗細菌以及強力抗病毒的特性,並能解決眾多皮膚問題。聖約翰草浸泡油最特別在於「具有鎮定和穩定神經的能力」,這可讓人心情好轉、再度充滿活力。

如何製作浸泡油呢? 取一個乾淨的玻璃罐最好是寬口。然後高一點的,梅酒瓶是最棒的,寬口高度又夠~
作浸泡油我們不秤植物的重量,我們用“體積”來判斷,(所以不要去算植物幾克,油幾克喔) 植物大約佔瓶器的高度最少1/3 最多不要超過1/2的高度(過多過少都不好),然後放在室內有陽光斜射的角落,不要放戶外讓陽光直射,油品會變質,用多少泡多少~

【最大重點來了】到底要泡多久? 剛泡的時候,植物會浮在油的上方,泡好的時候,全部植物就會往下沉,所以才說要用有高度的瓶子來泡,很容易就會看到下沉,所以不是泡什麼8個月或是20個月,通常1到2個月就差不多會沉下來了,繼續泡是沒有用的,如果想要更濃,這時可以將已經泡好植物撈出來,加入新的一批植物繼續泡,一樣1/3或是1/2,然後不要泡到油品超過原本的有效期限,這也很重要,需要製作標籤貼在浸泡油罐上清楚記錄~

在浸泡過中,植物也會倒吸走油,所以才說不要泡那麼久,不同植物吸的狀況不太一樣,如果吸走太多,可以補一點點油進去,取出植物時,記得要把植物擰乾,把植物吸走得油都擰出來,不然就太浪費了~

至於為什麼我的紫草皂,可以那麼紫,第一個關鍵在於,紫草根等級,紫草根的品質不好,作出來的皂看起來就是灰色(很髒的色)或藍色的,我原本購買紫草根的店家是”皂香”,泡出來是美麗的紫紅色(如最上方的圖),但因為紫草根屬於中藥材有療效,老闆怕被檢舉已經預防性下架,只能請同學到其他大型中藥行購買了,第二個關鍵是作皂時,用到浸泡油的比例太低,例如只用10%或是20%,顏色就會比較淡,所以我的紫草皂是作72%的馬賽皂,72%的橄欖油都是紫草根浸泡油,所以真的是很漂亮的紫,必須要注意的是浸泡油會速T,所以打的時候要很注意,有製作的同學請PO照來社團! 才不枉費我將全部經驗公開,打字打這麼多~ (不知道什麼是速T的朋友,表示您要來上我們的肥皂課喔!)